高麗人参も生干し人参も元は同じ高麗ニンジンを蒸し、乾燥して作った「紅参」には、補陽作用に優れ、補気作用としての強い抗がん作用があるという報告もある。6年根が最上品質と言われている。生干し人参は蒸さないで乾燥させたものである。人参の作用が最も優れるのが純天然の野山人参であることは以前の稿で記載した。高麗人参6年ものの重量は30g以上になるが、野山人参では30g以上になるものは殆ど市場に出回らない。中国国家第一等級の名品である。人参の抗腫瘍作用抗癌作用が人気の理由は?実験的にマイトマイシンなどの抗がん剤の作用を増強させ、かつ、抗がん剤による白血球減少などの副作用を有意に改善する。




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